エコやマナーを意識した調理実習～洋食編～
2025年7月2日 13時57分先週の火曜日に生活教養の授業で調理実習を行いました。今回の献立は、パン、鮭のムニエル、パンプキンスープでした。グループで協力し、楽しみながら実習を行うことができました。みなさんの感想を一部紹介します。
・全体を通して少しペースが遅かったけど、その分、丁寧に調理することができ味もすごく美味しかった。
・付け合わせがあるのと無いので彩りが全然違って少しの手間の大切さを知った。
・ブロッコリーの芯も捨てずに使っていてエコクッキングができたと思う。
実習中、授業で学んだことを振り返りながら取り組む姿、素晴らしかったです。